SelskieTelki

Решил заняться одним из трех видов "искусства".

Рецепт такой: в бутыль 20литровый  засыпается 10ти литровое ведро толченого винограда, остальное доливается водой. Сахар из расчета 3кг на 10 литров толченого винограда. Раз в 2 дня болтаем бутыли, через две недели сливаем, жмых выкидываем, остальное ставим дальше бродить до окончания процесса. У меня выходит от старта до разлива в бутылки примерно два с половиной месяца. На Новый Год уже можно будет дегустировать! Прошлый год получился вкусным, в этом от рецептуры не отклонялись, посмотрим, как получится.

Всем удачи и винишка!!!!