Мудрости от Шеллы
"Олег и сила воли" 🍩
Я смотрю на Олега. Он лежит на спине и мечтает о пончиках. Он думает, что он просто пухлый кот. А я вижу в нём нечто большее. Он — пончик. Да, он круглый, мягкий и сладкий. Но главное — у него есть сила воли. Он может лежать и ничего не делать, и это требует огромной выдержки. Единороги ценят таких. Тех, кто умеет ждать и не сдаваться.
В стране единорогов не бывает диет. Там едят пончики и улыбаются. Но чтобы получить пончик, нужно просто быть собой. Олег — собой. И это его главная сила.
Шелла спрашивает: а что вы цените в себе? Может, вы тоже пончик с силой воли? Расскажите, мы с Олегом поддержим!
Дневник кота Олега
"Пончиковая мечта" 🍩
Представьте: страна единорогов. Везде радуга (шучу, это я про пончики). Я просыпаюсь, и первым делом иду в любимую кафешку. Там всегда свежие, тёплые, с сахарной пудрой. Я бы брал по три штуки и запивал молоком.
Единороги бы сказали: «Олег, ты наш главный сладкоежка». А я бы ответил: «Я просто ценю хорошую жизнь».
Шелла говорит, что пончики — это не еда, а искусство. Я говорю: искусство — это когда у тебя в лапах пончик, и ты счастлив.
А что бы вы заказали в кафе у единорогов? Ванильный пончик? Или с шоколадом? Олег уже проголодался, ждёт ваших заказов в комментариях!
Тапир и Кротон открывают Страпончичную
I. Открытие великого
— Готово! — с восторгом сказал Тапир, поставив на крыльцо вырезанную из фанеры табличку с надписью «СТРАПОНЧИЧНАЯ».
— Наконец-то, — кивнул Кротон, вытирая усы от крема страчателлы. — Мы открыли эпоху. Вкус — фантастический. Название — интригующее. Очереди будут.
Но очередей не было.
II. Проблема названия
Первую неделю никто не зашел. Пару раз возле входа замедлялся Енот, но тут же перебегал на другую сторону. Баран Беляш сбавлял шаг, читал вывеску, краснел и начинал пасти воображаемую траву. Даже Гусь Нажрусь как-то промчался мимо, не почуяв пончиков. Что-то было не так.
— Может, они боятся нового вкуса? — предположил Кротон.
— Может, они думают, что страчателла — болезнь? — задумчиво ответил Тапир.
III. Первый клиент
На восьмой день зашел Заяфил. Он был натянут, как струна, и странно косился на вывеску.
— Так это… — начал он и осмотрелся.
— Да-да, проходи, садись! — радостно сказал Тапир. — Сейчас всё расскажем.
Через десять минут Заяфил уже лизал пальцы.
— Я думал, тут… ну, другое. Но вы молодцы. Вкусно. Хотя, конечно, не то, чего я ожидал. Но страпончики бомба.
IV. Косуля и кусты
Тем временем Косуля Сосуля совершала затяжную разведывательную операцию. Она то выглядывала из кустов, то снова ныряла в чащу. Из-за листьев то и дело торчал ее нервно вздрагивающий нос.
— Кажется, кто-то очень хочет страпончика, — заметил Кротон, глядя в кусты.
Тапир подошел, осторожно развёл ветви и протянул пончик.
— Без стеснения. Сладкое — это тоже свобода.
V. Праздник у забора
Тут кусты начали шевелиться. Один за другим из них начали вылезать персонажи, которых никто не ожидал: Сова, Медоед, даже сам Лось Дебилось, делая вид, что мимо проходил и заблудился.
— Один страпончик, если можно, — пробормотал он, глядя в землю.
Так, внезапно, у страпончичной начался праздник. Все ели, смеялись, чувствовали облегчение — можно было просто быть собой. Оказалось, что многие давно мечтали попробовать страчателлу, просто боялись показаться… пончиковыми.
VI. Неожиданное прощание
На следующее утро Кротон сидел на крыльце, задумчиво глядя в небо.
— А может, хватит? — спросил он. — Мы сделали, что хотели. А дальше — пусть кто-нибудь другой.
Тапир кивнул. Им было хорошо. Но внутри всё выгорело. Они снова хотели просто пить чай и копать ямки.
VII. Новое поколение
— Я продолжу, — сказал Заяфил. — Но назову это «Пончерей». Никто не будет путать. И можно будет заказывать двойной страпончик с джемом.
Тапир и Кротон переглянулись.
— Только не меняй рецепт, — сказал Тапир.
— И не забудь табличку повесить. Пусть знают, откуда всё началось, — добавил Кротон.
________________________________________
Мораль:
Иногда, чтобы вдохновить лес, достаточно одного странного названия и пончика с душой.
Где пончики?
Почему все мини-пекарни перестали продавать пончики? Не вот эти "донаты", которые с глазурью, посыпкой и начинкой, а обычные обжаренные колечки теста? Мне чаще всего не по вкусу начинки, которые они кладут в мясные пирожки (вероятно экономя на всем изо всех сил), а сладкое я недолюбливаю в принципе. И вот был вариант будто специально для меня, но некоторое время назад их просто перестали продавать.
Навряд ли какой-то экзотический ингридиент стал недоступен, или слишком дорогой, т.к. это просто кусок теста.
Моя теория - пончики стали не рентабельны. Они занимают место в печи, время пекаря, место на прилавке - точно также как и пирожки с начинкой. Но зарядить на них такой же ценник видимо не получается - люди не хотят покупать кусок теста за 70 рублей. Так что при своей дешевизне производства пончики просто не получается продать так, чтобы они окупились.
Пончики из трески
Готовим пοнчики из тpecки - это вкуснee фастфудa🤤
Для приготовления нам понадобится:
Треска фарш 200 гр
Μοлοкο 100 мл
Мука 60 гр
Яйцο 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль 1/2 ч.л.
Щепотка черного перца
Петрушка 2 ст.л.
Сοус:
Майонез 3 ст.л.
Щепотка соли
Корнишоны маринованные 2 шт.
Чеснοк 1 зубчик






