Предлагаю приготовить вкусный восточный десерт. Урама пользуется большой популярностью в татарской и узбекской кухне. Эту сладость готовят, как на каждый день, так и к праздничному столу. Приготовить ураму совсем несложно, потребуется минимум ингредиентов и времени.

Ингредиенты:

Куриное яйцо 1 шт.

Сахар 50 г

Молоко 125 мл

Водка 1 ст.л.

Соль 1 щепотка

Сода 1 щепотка

Мука пшеничная 400 г

Масло подсолнечное для жарки

Сахарная пудра для присыпки

Сахар взбейте с яйцом до пышности. Добавьте соль, соду, водку, молоко. Взбейте. Насыпьте просеянную муку. Замесите крутое тесто. Разделите на 4 части. Работайте с каждой отдельно. Раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте полосками, используя фигурный нож. Полоску наверните на палочку, не плотно. Опустите в раскалённое подсолнечное масло. Придерживайте щипцами, чтобы изделие не развернулось. Обжарьте до румяной корочки. Уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла и посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!