Вкусные десерты, от которых не толстеешь
Есть десерты, от одного взгляда на которые набираешь лишние килограммы. Но это не наш случай — рассказываем про ПП-десерты, которые можно съесть, не опасаясь за фигуру!
Что такое ПП-десерт
Аббревиатура ПП означает правильное питание и используется не только по отношению к сладостям, но и любым другим блюдам. Главный принцип «правильных» десертов — использование полезных ингредиентов: фруктов, ягод, орехов.
В рецепте должно быть минимальное количество сахара, но лучше, если кондитер и вовсе от него отказывается и использует натуральные подсластители: мед, кленовый сироп, стевию. Базовые ингредиенты вроде пшеничной муки также лучше заменить на более полезную альтернативу: например, ржаную или ячменную муку.
Еще одно важное условие — полное отсутствие искусственных сахарозаменителей, красителей и других вредных пищевых добавок.
Даже если твердо решили сесть на диету перед летом, не стоит забывать про маленькие guilty pleasures. Побалуйте себя вкуснейшими моти, диетическим зефиром и другими ПП-десертами из каталога Flowwow! Напоминаем про скидку 15% по промокоду PIKABU15 на первый заказ😉
Какими бывают ПП-десерты
Считается, что выпечка и сладости с приставкой ПП, помогают похудеть. Все так, но не совсем :) Дело в том, что десерты бывают разные, и их можно разделить на две большие категории.
Обычные ПП-десерты
Сюда кондитеры относят рецепты, в которых классические ингредиенты заменяют на более полезные. Например, крем на коровьем молоке — на крем из кокосового молока, маскарпоне на рикотту (75% жирности против 24% — большая разница!).
По такому принципу можно приготовить любой десерт: медовик, тирамису, шарлотку, наполеон. На Flowwow нашли много примеров — листайте!
Нельзя сказать, что от замены ингредиентов десерты становятся менее калорийными. И если на ежедневной основе заменять чизкейк « Нью-Йорк» на ПП-чизкейк, это вряд ли поможет похудеть. Зато они точно становятся более полезными ведь в них меньше сахара и глютена!
Диетические ПП-десерты
Другое дело — диетические ПП-десерты, которые специально заточены под низкую калорийность. В них, как правило, полностью отсутствует сахар, а в приготовлении используются продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Это могут быть ягодные смузи, фруктовые салаты, различные йогурты с гранолой, муссы и пудинги из чиа.
Популярный вариант диетического ПП-десерта: ягодные батончики с мюсли, фруктовые чипсы, пастила, сеты из сухофруктов.
Веганские десерты
Постные и веганские сладости не содержат ингредиентов животного происхождения. Обычно их готовят из растительных ингредиентов: тех же фруктов, орехов, семян, злаков, сои. Вопреки распространенному мнению, ассортимент веганских десертов очень широкий, но самое главное, что они еще и полезные за счет своего состава.
Готовьтесь к лету с удовольствием вместе с Flowwow. ПП-десерты и веганские сладости такие же вкусные, как и приготовленные по классическим рецептам. А с промокодом PIKABU15 еще и скидку 15% на первый заказ можно получить — ну красота же!
Реклама ООО «Флуавау» +3, ИНН: 9702020445