Торт-мороженое “Oreo”⁠⁠

В этот прекрасный, летний денек захотелось приготовить что-то вкусненькое и необычное. Меня давно интересовала тема мороженого, что можно приготовить в домашних условиях и без использования мороженицы и вот, как результат, представляю Вашему вниманию: Торт-мороженое “Oreo”.

Согласна, сейчас в Интернете множество ресурсов с разнообразными видами мороженого, как и фруктового, сливочного, пломбира, так и с использованием яиц, какао и т.д. Поэтому появилась идея создания именно торта-мороженого. В качестве нижнего коржа буду использовать традиционный состав для чизкейка, что получилось в результате, давайте посмотрим.

P.S: Все тонкости взбивания сливок я указала в видео-рецепте, чтобы избежать расслоения сливок или превращение их в масло.

Для приготовления торта-мороженого нам понадобятся такие ингредиенты:

✔330г печенья Орео, классическое

✔150г мятного печенья Орео

✔40г сливочного масла

✔50мл молока

✔500мл сливок 33% жирности, охлажденных

✔250мл сгущенки

По желанию: 30г белого шоколада для украшения

Диаметр формы: 20 см

Первым делом, сделаем нижний слой для торта Орео. Открываем каждую печеньку и срезаем начинку в отдельную емкость.

Для этого рецепта можно использовать абсолютно любое печенье

Берем скалку и начинаем измельчать печенье в мелкую крошку.

Распределяем растопленное масло равномерно по печенью.

Добавляем молоко и продолжаем перемешивать.

Берем форму и укладываем слой из печенья и ставим в морозилку на 15-20 минут.

Взбиваем сливки миксером, добавляем сгущенку и начинку с печенья Орео.

Достаем замороженную форму и выкладываем взбитые сливки (половину порции) и слой мятного печенья.

Завершающий этап: добавляем вторую часть сливок и посыпаем крошкой из печенья. Ставим в холодильник на ночь.

Приятного аппетита)

Специально для КМ ❤️