Тако с курицей и сыром | Видео рецепт
Сочное куриное филе, плавленый сыр, хрустящая корочка. Невероятно вкусный Тако. Всем рекомендую попробовать!
🔺️ Для наглядности рекомендую посмотреть видео рецепт ☝️☝️☝️
|Кол-во порций: 4
|Сложность: просто
|Время приготовления: 25 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• тартилья - 4 шт
• укикуриное филе - 350 гр
• сыр - 150 гр
• руккола - 10 гр
• лук репчатый - 1 шт
• томатная паста - 25 гр
• вода - 100 мл
• масло сливочное - 40 гр
• масло подсолнечное - 40 гр
• соль, перец, паприка, укроп, чеснок - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• В миске смешайте специи и подсолнечное масло. Добавьте куриное филе и хорошо перемешать со специями (Мариновать не нужно, филе всё равно получается невероятно сочным)
• Обжарить куриное филе по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки
• Готовое филе нарежьте ломтиками
• Обжарить лук на сливочном масле в течении 3-4 минут, добавьте томатную пасту, воду и хорошо перемешайте.
• Добавьте нарезанное куриное филе и еще раз перемешайте
• На сковороде разогрейте сливочное масло и в течении нескольких секунд обжарьте тортилью с одной стороны. Посыпьте сыром, а сверху выложите нарезанное куриное филе
• Готовую лепёшку положите на фольгу и сложите так, чтобы она приняла форму. Ждем пока остынет
• Добавьте рукколу и готово!
