Лайфхак, кому требуется. Бруснику можно реально очень долго хранить в свежем виде, если просто залить ее холодной кипяченой водой. В подвале стоит до следующего сбора. На фото - прошлогодняя брусника. Консистенция и вкус абсолютно такие же, как у свежей ягоды.