Подарили кусок говядины с деревни, пью пиво, обрезаю жилки-плёнки, режу на куски. Что-то накопилось нормально "мусора", вроде выбросить жалко. Беру обрезь, звоню соседу в квартиру напротив, тот открывает, спрашиваю: "Собака дома? Позови! Поговорить хочу". Собака-немец. Сосед поржал, но пакет забрал.
Ни разу не готовил тушняк, или как выше говорили бульон из плёнок. Теперь может попробую, как мясо подъедет. А так потушить собираемся, с подливой и пюрешкой слопать. У меня супруга со свинины все жиринки умудряется срезать в мусор, если не следить, потом жарит до упора, поэтому стараюсь сам чего сготовить. Только в выпечку и десерты я не лезу, там её увлечения.
