Рецепты вкусных блюд!⁠⁠

Огурцы в пакетах :

В несколько целофановых пакетиков ложим свежие огурцы нарезанные " пеньками" ( циллиндрическая форма). Далее в пакет добавляем 3 чайных ложки соли и перца, пучок мелко резанного укропа, 2 зубчика чеснока целых и сушёный перец ( по вкусу). После завязываем пакетики и трясём их несколько минут. Далее ложим пакетики с огурцами на пару дней в холодильник.

Оладушки из кабочков :

Берём наши кабочки и ножом аккуратно очищаем от кожуры. Далее трём мякоть на крупной тёрке, и получается крупная соломка. Дальше берём миску ( или любую другую большую ёмкость) и добавляем туда муку, соль ( по вкусу) и три чайных ложки пищевой соды. Нашу сухую смесь перемешиваем. Дальше придём кабачковый соломке форму оладушек используя дно стакана ( собираем соломку и дави донышком), и обвалакиваем в нашем кляре. Оладушки в кляре жарим на медленном огне на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла. Наши Оладушки готовы. Выкладываем их на тарелку и подаём с жирной сметаной

Продолжение следует...