РЕЦЕПТ ПАСТЫ С КРЕВЕТКАМИ И САЛАТОМ «РОКЕТ»
Хочу поделиться с Вами ооочень вкусной и легкой в приготовлении пастой. Все ингридиенты можно купить в Ашане и т.п.
Муж был в восторге))
НАДО:
120 г спагетти (я обычно покупаю BARILLA)
75 г тигровых креветок
20 г салата «Рокет» (руккола)
80 г помидоров «Черри»
7 г лука
5 г базилика
20 мл оливкового масла
Соль, перец – по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сварить пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до состояния аль денте. (На упаковке указано сколько минут нужно варить до этого состояния.)
2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с креветками на оливковом масле. Добавить помидоры, разрезанные пополам. Тушить три минуты и добавить мелко нарезанные листья свежего базилика. Посолить и поперчить.
3. Добавить отваренные спагетти. Добавить еще базилик, все перемешать и протомить 2 минуты. Добавить мелко нарезанный салат Рокет и перемешать.
4. Пасту выложить в глубокую тарелку.
