Прошу совета юристов⁠⁠

Навскидку что. Во-первых обычно когда родственники обзаводятся "дачами" рядом, потом вскоре станут злейшими врагами, особенно если участки граничат друг с другом. :) Во-вторых СНТ само по себе не лучшее место, где должен жить человек. Для летнего отдыха может и пойдет, а для круглогодичного проживания... Но и летний отдых как правило превращается в то что по ночам там носится подросшая молодежь, у которой гормоны играют, и поэтому пьянки, ор, гонки на мопедах и тому подобное. :) В конкретно вашем случае этого может и не быть, но такое очень и очень часто бывает. :)

Идите к председателю, узнавайте про этого члена СНТ, вас должны провести через собрание по-хорошему, бабушка должна отказаться от членства в пользу вас и переуступить право членства. Как это все дело оформить чтобы потом бабушка внезапно не осознала что ей в следующем году некуда ехать и не сказала что вы ее обманули, а суд ее не поддержал в этом...

Гарантий здесь нет никаких.

Как по мне, с любой конечно недвижкой можно работать, но в данном случае вот то что вы пишете "Свекр покупал год назад тоже без доков, нанимал юриста и оформил документы ( долгий процесс, почему-то был суд, подробностей пока не знаю)" более-менее разумно. Самому в такое, если ни в зуб ногой, лучше не лезть.

Хотя я бы вообще в такое не полез. Кто недвижимость хочет продать, тот и готовит на нее документы. А все эти "книжки садовода", и "милок, ото наша граница, от отттудова до малиновых кустов", а потом по факту там и половины нет, я столько видел, когда участок в деревне искал.

Либо цена должна быть с учетом всех возможных рисков. С документами миллион? Без документов половина. Согласны? Ну рискнем...