Слууушай, а ведь отличная идея. Обычно бекон я жарю просто так и просто так ем. Надо бы совместить, завтра скуплюсь картохой и беконом и оформлю всё в ужин.
Да, получается очень вкусно. Сначала на растительном масле (можно немного сливочного добавить, капелюшку) слегка обжарил лучок, нарезанный мелкими кубиками, потом к нему добавил бекон, немного поджарил, но не сильно, потому что ещё картошка же будет жариться. Добавил молодую картошку, соломкой нарезанную. Бекон солёный, поэтому можно не солить, но я чуточку посолил, тут на свой вкус. Получилась с корочкой, но при этом мягонькая внутри.
Отменили автобан по отрицательному рейтингу и добавили в горячее посты с отрицательным рейтингом
От картошки, наверно, зависит. Ещё чтобы не ломались, предположу, что надо именно поджаривать, не давая ей тушиться и размягчаться

