Ходили в лес гулять, цветы фоткать... Я, конечно люблю грибы, но как-то по соснам больше и осенью - рыжики, лисички, маслята, песочники, синюшки... А тут - внезапно:
Сморчок! (Да, я загуглила...) Первый раз в жизни такой гриб вижу. И такой обман сразу - с виду он такой бархатистый, мягкий, как нос у лошади, а на самом деле оказался твердым и жёстким!
Режу, один час в воде, всё прекрасно чиститься. Промываю. Песок оседает. Варю не больше 15мин., а то и меньше. В остальных случаях, проверено, сильно теряют, и без того не выдающиеся, вкусовые качества.
я бы поставил на то, что это строчок (тот что не съедобный)... у гигантского строчка (который съедобный) ножка короче и он более светлый... ножку бы в разрезе посмотреть... и если уверенности нет, лучше не есть...
Грибники Пикабу
3.2K постов5.6K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами