Ответ MikeS63 в «Грешний ишак»
Объясняю с точки зрения религии - когда Ной построил ковчег и загнал туда тьму животных, они соответственно начали срать и бох создал свинью чтобы она это ела. Отсюда животное грязное, есть нельзя. Хз чё им в воду говно не сбрасывалось, но притча гласит именно так.
С точки зрения науки. В исламе кстати нельзя есть в целом всех хищников, а не только свиней, то есть медведь, собака тоже под запретом. Я нифига не биолог, но если коротко в мускулатуре животных могут содержаться черви (глисты) которые если сожрать сырое мясо попадут в организм того кто их употребил. А свинья в теории может жрать сырое мясо (кстати в сале личинки не содержатся), но запрещать только часть животного это тупо поэтому запилили в канон всю свинью. Хрен знает какой симбиоз у травоядных с этими червями, но факт остаётся фактом. Плюс к этому на ближнем востоке откуда религия и пошла так себе с дровами и часто мясо вялят, что не даёт защиты от всякой пакости. У иудеев тоже свинка под запретом кстати.
Отсюда вывод если вы не религиозный фанатик подвергайте мясо термообработке и кушайте с удовольствием.