Ответ MeDoffsky в «Тартар: весёлая разминка для вашего ануса»2
Хочу попробовать тартар, но по ресторанам особо не ходок, поэтому не разбираюсь - где хорошо готовят, где нет. Кто пробовал тартар самим делать - какое мясо берете, какого производителя? У меня есть лента, Ашан, Метро, вкусвил вроде был - ну не пойду же первую попавшуюся говядину в тартар пихать.