Наверное слушать новости и если они говорят что беспокоится не о чем, то ну нужно беспокоится и делать противоположное, типа "дефицита куриных яиц нет" нужно купить недельки на две, эти самые яйца. Кому и как быть с валютой, вы же и сами с усами, разберётесь))
Если купишь яйца назло, без нужды, да побольше, то миллионы таких как ты сделают кризис и дефицит на ровном месте, даже когда он не ожидался.