Моя лазанья⁠⁠

Ездили мы в выходные в деревню. В вс вечером вернулись домой. Надо что-то поесть. По дороге купили фарш. Ребёнок попросил лазанью.

Заранее прошу прощения за такой противень. Правда отмыть не могу или лень. И шуманит хваленый не помогает.

Так вот мой рецепт такой.

Жарим фарш (говядина+свинина) с луком, морковкой.  Добавляем туда специи по вашему вкусу, я добавляю, паприку, чёрный перец, соль, майоран, сухой чеснок, чуть-чуть готовой смеси для котлет. Туда же пару ложек томатной пасты. Водички или бульона, или воды из под макарон. И мелко нарезанный один помидор.  Отдельно варим макароны. Я в этот раз взяла мелкую вермишельку. И ещё отдельно я делаю соус бешамель (мука, сливочное масло, молоко, мускатный орех, соль, перец белый). Я немножко в этот раз слукавила и добавила в этот соус немного смеси для белого соуса, сухой порошок. Больше так делать не буду, это было лишнее.

И вот в форму, смазанную подсолнечным маслом, кладём макароны, потом слой фарша, потом слой макарон, опять слой фарша. Сверху поливаю соусом. И ещё сверху посыпаю тёртым сыром.  Ну и вот что получилось. У меня даже в одну форму не влезло. Главное получается не дорого. Вкуснооооо!!!!