17

Маринованные помидоры на зиму, без уксуса (в литровых банках)

Маринованные помидоры на зиму, без уксуса (в литровых банках) Помидоры, Без уксуса, Заготовки, Маринование, Видео рецепт, Помидор, Вкусно, Видео, Длиннопост
Маринованные помидоры на зиму, без уксуса (в литровых банках) Помидоры, Без уксуса, Заготовки, Маринование, Видео рецепт, Помидор, Вкусно, Видео, Длиннопост
Маринованные помидоры на зиму, без уксуса (в литровых банках) Помидоры, Без уксуса, Заготовки, Маринование, Видео рецепт, Помидор, Вкусно, Видео, Длиннопост

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусные маринованные помидоры на зиму, без уксуса. Рецепт простой, здесь минимум специй! Но несмотря на простоту и минимализм, помидоры получаются очень вкусными. Не кислые, не соленые, я бы сказала, приятно -нежно-мариновано-сладенькие. Здесь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.


ИНГРЕДИЕНТЫ

На 1 литровую банку:

~ 0,5-0,6 кг помидоров

2 бутона гвоздики

2 горошины душистого перца

2 горошины черного перца


Маринад (на 1 л волы):

1 ст. л. соли (с маленькой горкой)

5 ст. л. сахара

1/3 ч. л. лимонной кислоты


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовим банки и крышки. В этом рецепте банки стерилизовать не обязательно, но я стерилизую. Крышки заливаю кипятком.


Укладываем помидоры в банки и заливаем крутым кипятком, с интервалами, чтобы банки привыкли и не лопнули.


Накрываем стерильными крышками и оставляем на 15 минут.


Сливаем воду с банок в мерный стакан, замеряем и доливаем необходимое количество воды для ровного счёта.


На этой воде будем готовить маринад.


Добавляем в воду соль, сахар и лимонную кислоту. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. После закипания варим маринад около двух минут.


Заливаем кипящим маринадом банки с помидорами.


Закупориваем банки, переворачиваем на крышки.


Визуально проверяем на герметичность, чтобы ничего не подтекало и пузырьки воздуха не бежали вверх.


Накрываем чем-то тёплым и оставляем до полного остывания.


Когда помидоры остыли, убираем их, туда, где они будут храниться.


Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.


ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Найдены возможные дубликаты

Кулинарная мастерская

8.6K постов40.8K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
8298

Как сделать бесцветный огонь

7692

Здесь играем, здесь не играем

Здесь играем, здесь не играем Скриншот, Twitter, Хабиб Нурмагомедов, Дагестанцы, Метро, Драка, Двойные стандарты
Показать полностью 1
6961

Епифаника

6893

Кибер-спорт

Кибер-спорт Киберспорт, Dota, Новости, Неловкий момент
6100

Заботливый сын

Заботливый сын Подарки, Гарольд скрывающий боль, Дед Мороз, Дети
5533

Программисты, ну как так-то? :(

Программисты, ну как так-то? :(
5231

Москва - город вежливых людей

Москва - город вежливых людей Москва, Вежливость, Юмор
4519

Обои на Макбук

Обои на Макбук
4236

Такие разные цены

3878

У кого-то будет секс...

3784

Вход в Нарнию

Вход в Нарнию
3535

Союзник на случай восстания машин

3531

Предсказуемо

Предсказуемо
3458

Поттер по-советски

Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост
Показать полностью 7
3255

Па-ба-ба-бам!

Па-ба-ба-бам! ФБР, Политика, Олег Дерипаска, Мнение
3212

Глиссирующая мечта

Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками
Показать полностью 25
2992

Отзывы, причины, расследования

Отзывы, причины, расследования Авито, Отзыв, Картинка с текстом, Скриншот, Негатив, Юмор
2905

Минздрав включит оциллококцинум в протокол лечения COVID-19

Минздрав включит оциллококцинум в протокол лечения COVID-19 Коронавирус, Лечение, Арбидол, Оциллококцинум, Фуфломицин, Гомеопатия, Сатира, Юмор, ИА Панорама
2856

Александр Мостовой о победе Team Spirit на TI10

Александр Мостовой о победе Team Spirit на TI10 Копипаста, Александр Мостовой, Dota 2, Футбол
Показать полностью
2728

"Т-ты чиво наделал?"

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: