Манты с крапивой⁠⁠

МАНТЫ С КРАПИВОЙ

Ингредиенты:

зеленый лук
кинза
2-3 яйца (смотреть по консистенции)
соль
топлёное масло 3 ст л
Для теста:
мука 1 кг
2 яйца
соль 1 ч л
вода

Приготовление:

1. Для начинки нарезаем зелень, добавляем яйца и творог. Соль добавляем непосредственно перед лепкой.
2. Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут, затем раскатываем и вырезаем кружочки. Выкладываем начинку и заворачиваем манты.
3. Отправляем в мантоварку и ставим на плиту примерно на 15-20 минут.
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/292