Мамины заготовки на зиму
Всем привет.
Давно хотел поделиться мамиными заготовками. Каждый год, а точнее в летний период моя мама начинает крутить компоты, салаты и так далее. На фото только малая 1/3 части. В этом году решила экспериментировать с ягодами )
По приблизительным подсчетам за этот период:
компоты - 170 банок по 3 литра
салаты и остальное - 70 банок
Всё это хранится теперь в моей бывшей комнате и на "антресоли".
И вот так каждое лето. Да мама еще и работает пятидневку и после работы до позднего вечера крутит. Да это тяжело , но она любит это делать. Как всегда говорит: "Всё делаю для детей".
P.S. самый лучший компот, за который дети бьются , это вишневый))
Тег моё , фото мои.


В моей семье экспертментальные заготовки не зашли, хоть и вкусно все получилось. В этом году только классика - варенье, маринованные огурцы, кабачковая икра, да бочка квашенной капусты (вчера закончила шинковать, ненавижу, блять, капусту))))))