Ленивые хинкали
Я люблю вкусно поесть. Но, поскольку я человек ленивый всё всегда стараюсь упростить. Захотелось мне тут хинкали поесть. Руки конечно золотые, только растут из жопы, сам я нормальные хинкали не вылеплю. Заказал какое-то время назад чудо штуку из Китая - хинкальницу:
С тестом тоже возиться такое себе удовольствие, в Ашане купил готовое, тонкое вкусное тесто специально для хинкали рублей за 100, 20 листов:
В том же Ашане купил 400 грамм фарша свинина-говядина, лук и кинзу. Лук мелко порезал тоже на чудо штуке из Китая (оранжевая такая), кинзу мелко ножом, грамм 150 воды, соль, перец и все перемешал до однородного состояния. И понеслась:
Остаётся только прищипнуть пальцами.
В итоге примерно рублей за 350 рублей ( не считая стоимости приблуды(она около 300 рублей стоила около года назад) мы получаем 20 хинкалин. 17,5 рублей штучка. Фарш закончился ровно на последнем листе теста, глаз алмаз.
Сейчас ещё с сыром сделаю из второй упаковки теста.
