В отпуске Питере испытала некоторое разочарование от ресторанных хинкали, захотелось попробовать сделать самой, это моя вторая попытка. Тесто не получилось тонким и упругим как должно быть, но несмотря на это и достаточно диетическую начинку из свиного окорока и куриной грудки в них был сок! Вкусно, но нужно тренироваться

Тесто делала без яиц, просто вода, мука и соль, вода не ледяная как пишут в рецептах, может это ключевой момент и из-за температуры воды тесто не получилось тугим.

Подушню, но всё-таки готовить это очень выгодно )из килограмма окорока и двухкилограмовой курицы в сумме 1000 рублей получилось 23 хинкали, 50 пельменей, остался фарш на перемячи, будет куриный суп и окорочка для жарки.

Снова зашёл грузинское кафе в гости к Ивану @user11485984, на очередную акцию, на прошлой неделе были хачапури по аджарски, эту неделю хинкали! Вкусные, с бульоном, всем советую! Москве метро Тропарево, кафе "моме"

Сходил в тропарево в кафе к Ивану @user11485984, хачапури супер, хинкали супер, с бульоном, грузинское пиво тоже хорошее, интерьер классный, в меню разная выпечка, сладости, шашлык,хинкали супы, салаты и т.п,играет грузинская музыка, есть детский уголок, всем советую, успеть до конца недели! Пока идёт акция

Меню

🍿мемологический запас на Пикабу тут
🤯Ну и челлендж тут