Лайвхак при заказе еды на фуд-корте.
Я, думаю, вы уже много читали/смотрели советы при заказе еды в маке, бургер кинге и т.д., однако я представлю и обосную вам советы со взглядом изнутри, так как имею опыт работы в общепитах.
1. При заказе еды, уточняйте, что берете еду с собой, даже если будете кушать в заведении. Подносы практически не моют после очередного посетителя. В лучшем случае поменяют листовку на подносе.
2. Старайтесь не заказывать в пиковые моменты. Когда большая очередь советую не делать заказ, дождаться пока людей станет меньше или пойти в другое место. В "запаре" персонал может напутать начинку бургера или ассортимент вашего заказа (а если взяли с собой, то недостатки заметите только дома). Еще в такие моменты персонал не успевает убирать рабочую поверхность, уделять особое внимание упаковке бургера, менять загрязненные перчатки и т.д., что отразится на качестве продукта.
3. Следите за тем с какой скоростью заполняют ваш поднос, если вы только сделали заказ и уже видите, как работник кладет ваш бургер, значит, бургер был приготовлен n-ое время назад, вежливо попросите приготовить свежий. Есть мнение, что нужно заказывать "особый" бургер, с изменением начинки и тогда он будет свежий. Это мнение скорее верно, чем нет. Однако, если вы, к примеру, попросили не класть в бургер огурцы, то работник просто возьмет приготовленный, откроет его, уберет огурцы и отдаст вам. Поэтому следите и за этим или выбирайте более специфичный ингредиент.
4. Выбирайте напиток без льда, так вкусной жидкости будет больше. (прим.советую напитки брать в БК, так как там действует система неограниченных напитков (то бишь, покупаете стаканчик и сколько угодно наливаете в него), при этом необязательно брать 0.5 или 0.7, можно взять меньше и дешевле)
Это более общие советы, теперь непосредственно по Бургер Кингу
1. На упаковке маленьких бургеров (с маленькой котлетой), лонгов и т.д., есть числа от 1 до 12, они обозначают на какой минуте был приготовлен продукт. Соответственно, если вы сделали заказ в 16:30, и видите отметку на 1, то ваш бургер был приготовлен в 16:10, смело требуйте новый, так как храниться один продукт может не более 10 минут.
2. Выгодны ли купоны, промокоды? Да, выгодны. Возможно, не настолько насколько рассчитывали вы, но безусловно выгоднее.
Если на продукт промокод, значит ингредиенты подходят к финалу сроку годности. Нет, это не так. Зачастую флаеры делаются для всех ресторанов, без учета количества запасов.
3. Не берите деревенскую картошку в БК. Возможно, это зависит от контингента, однако, когда работал я данный вид картошки жарили за смену 3-4 раза и, зачастую, посетителю она доставалась не самой свежей.