Курица из магнита
Купила на днях жена замороженную куриную грудку в магните, начала запекать в духовке, и из курочки начала выделяться какая то белая дрянь в больших количествах. Сама же грудка стала рыхлая как переспевшая хурма. Как то читал здесь пост про то как спринцуют курицу каким то гелем, на данный момент пост почему то не найден https://pikabu.ru/story/magnit_nachal_travit_lyudey_6265001
Погуглив, узнал что это возможно некая функциональная пищевая добавка "Реалмикс МК", доверия которая лично у меня не вызывает. Знакомый сказал, что тоже как то попал на такую курицу, но внимания не обратил и съел, после чего валялся с отравлением дней 5. Есть мы это конечно не стали, выкинули. Письмо в Роспетребнадзор накатал, посмотрим, что ответят.
Вывод печален, если раньше колбасу и прочие "мясные" продукты старались не покупать, то теперь и с курицей надо быть настороже.
Фотки ниже. Всем здоровья и следите что едите, господа. город Самара.
На самом деле обкалывают ВСЁ мясо поступающее в сетевые магазины. И делают это на распределительных складах. Я лично привозил гадость для инъекций мяса птицы на такой склад в Митищи. Стоит станок на 20 /40 игл, сверху бак для жидкости и пара узкоглазых братьев чучмеков - один подкладывает мясо под иглы, второй запаковывает в упаковку. Делается это
для улучшения вкусадля увеличения веса продукта. Такими инъекциями мясу добавляется до 40% от первоначального веса. Хотя по технологии допустимо по моему 15% ( могу ошибаться) Следы от инъекций легко увидеть на той же курице в виде красных точек. Если найду фото станка - сброшу. Пока нашел более современный.http://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/dly-ine...
Особенно рекомендую обратить внимание на количество ВЫХОДА готового продукта. Перевожу на русский - на сколько увеличивается вес мяса.