Котлетки ПП. Вкусно и не точка⁠⁠

Всем доброго дня или вечера, смотря когда читаете пост)

В момент сушки часто встает вопрос а что бы такого съесть при этом попасть в калораж и бжу?

Возможно кто-то уже выкладывал подобный пост - ссори, а может я буду первый;)

Пост будет полезен не только спортсменам, но и людям которые хотят что-то поесть вкусное, но при этом не знает что же именно приготовить.

Для котлет нам понадобиться:

- 400гр куриного филе без кожи

- 1 яйцо

- 30мл молока

- Соль, чеснок, базилик

Приготовление:

В кухонный измельчитель положить мелко нарезанную грудку, яйцо, специи и влить молоко. Включить на средней мощности и измельчат минуты 3-4 до состояния пюре.

Да,нужен именно измельчитель. Именно он придаст однородность массе.

На сковородку распылить тонким слоем масло, оно нужно что бы просто еда не пригорала. Разогреть сковородку и начать лепить котлеты.

Не большой совет - масса липнет к рукам, советую смочить руки водой.

Выкладываем котлеты и жарим по 3 - 4 минуты с каждой стороны.

Все, котлеты готовы (Спасибо кэп).

А теперь секрет:

Сама по себе грудка получается сухая, необходимо сохранить сочность, для этого и добавляется молоко. Но в сочетании с чесноком и базеликом выходит очень приятный вкус. Вообще можно и маринованные шампиньоны и лисички добавить. Суть дела не меняет.

По подсчетам на 100гр котлет выходит следующее:

25гр белка

0.3гр углей

3гр жиров.

Повторю - возможно ничего удивительного не написал и каждый это знает, но тем кто не знал - надеюсь смог помочь)

Всем приятных кулинарных эксперементов и вкусных начинаний)