Казённое вино
раскрыть ветку (7)
Казенное вино конца девятнадцатого века делалось путем перегонки продукта гидролиза крахмала серной кислотой. Такой спирт сейчас называют техническим, для использования в пищевке категорически запрещен.
раскрыть ветку (5)
Ага, а мы все потомки графьёв которые кушали исключительно игристые хранцусские вина с жабо на отлете?
раскрыть ветку (2)
А графья тогда то же самое пили. И цари. Технология считалась крайне прогрессивной. Девятнадцатый век - расцвет химии. Читаешь книги шестидесятых годов, даже до отмены крепостного права, а там весьма серьезный и детальный научный подход на уровне начальных курсов ВУЗа.
ЗЫ А патриции в риме пили из свинцовых кубков. Свинец, говорили, добавляет сладость вину. И поголовно травились солями тяжелых металлов.
раскрыть ветку (1)
Ну тогда мы потомки трезвенников язвенников по другому не объяснишь. Хотя, помню спирт рояль с юппи пили и вроде все живы здоровы, может у нас на генетическом уровне способность гвозди переваривать?)))
