321

Картошка с мясом или кебаб

Начистить картошки не крупной .

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Мясо можно любое ( у меня свинина) нарезать как на шашлык.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Лук нарезать полукольцами головки 4-5 средних.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Обжариваем мясо на растительном масле с добавлением топлёного.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Как зарумянится мясо добавляем картошку и обжариваем.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Добавляем приправы.
Соль, перец черный молотый, перец чили острый, паприку, кориандр, сухой чеснок, зира. Перемешать, добавить стакан горячей воды.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Выложить сверху лук,уменьшить нагрев до минимума.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Накрыть и тушить минут 40-50.
до готовности картошки.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

По готовности картошки аккуратно перемешать. Дать постоять минут 15.

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

С верху можно добавить зелени (кинза, петрушка, зелёный лук)
И приятного аппетита!

Картошка с мясом или кебаб Кулинария, Картошка с мясом, Мужская кулинария, Длиннопост, Мясо, Еда

Поваренная книга Пикабу

3.8K поста12.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Подробнее