Что поесть, когда похмелье / не любишь мыть посуду / на диете. Списки с едой для тех, кто не любит выбирать подолгу
«Что бы такого вкусного съесть?» – над этим вопросом мучается ни одно поколение. В поисках ответа люди часами бродят среди полок супермаркетов. Итоги порой печальные: потраченное время и пустая корзина. Хорошо, что мы можем не ходить в магазин: продукты привезут домой, надо только выбрать. Чтобы вы не бродили среди виртуальных полок, мы вместе с онлайн-супермаркетом Perekrestok.ru составили списки еды на все случаи жизни.
Когда определитесь с выбором, не забудьте ввести пикабушный промокод pikabu20 со скидкой 20% на первый заказ от 3000 рублей (для новых клиентов). Промокод не действует на товары категорий «Суперцена», «Выгодно» и стоимость доставки. Успевайте до 30 июня 2020 года.
1. Когда по телеку все выходные идет «Битва экстрасенсов» (20 сезонов!)
Ну здесь все как в лучших традициях «Страха и ненависти в Лас-Вегасе». У вас было два пакета с чипсами, миска попкорна, пять литров чая, тарелка, наполовину наполненная начос, и банка гуакамоле. А также литр колы, три пакета жареных семечек (соленых и нет), пять литров воды, три коробки с пиццей, апельсиновый сок и бутерброды. Не то, чтобы все это было категорически необходимо при просмотре фильма (на самом деле – да), но если уж начали собирать коллекцию, к делу надо подходить серьезно.
Что заказать: чипсы с солью • сырный попкорн • начос • гуакамоле • газировка • пицца «Четыре сыра» • сосиски баварские • булочки для хот-догов • кетчуп с горчицей • семечки
2. Когда прочитал очередную статью про здоровый образ жизни
Даже на правильном питании (в народе – ПП) меню может быть разнообразным и вкусным. Фалафель (есть даже специальные смеси для его приготовления), гречневая лапша соба с сыром тофу и овощами, табуле – это легкий салат с булгуром, кинзой и томатами, овсянка с фруктами и конфетки из фиников. Заказывать эти продукты или готовые блюда удобнее всего онлайн: сразу увидел состав и не терзаешь себя, что в составе оказался сахар.
Что заказать: нут • сорбет • салатная смесь • огурцы • сыр легкий • сыр с голубой плесенью • финики • грейпфрут • овсянка • оба гречневая • свежая зелень • овощная смесь по-деревенски
3. Когда горят дедлайны
Еда во время сдачи проекта зависит от того, насколько сильно он горит. Если ситуация «Надо было сдать вчера» хорошо бы купить что-то питательное, например, пачку грецких орехов и уничтожить ее не отходя от рабочего стола. Легкий питьевой йогурт или кефир тоже подойдут. Если сроки пока еще не сгорели, лучше поесть основательно, чтобы были силы доделать проект. Готовая или замороженная еда как раз то, что нужно. Паэлья, борщ, киноа с овощами… Главное, не съесть все сразу, а то после плотного обеда работать не захочется совсем и потянет устроить себе сиесту.
Что заказать: паэлья испанская • пельмени халяль • киноа с базиликом • грецкие орехи • гуляш с гречкой • хлебцы с шоколадом • хумус • борщ домашний • пирог осетинский • питьевой клюквенный йогурт • чай зеленый с гранатом
4. Когда ты у мамы #инстаблогер
Говорят, что фотографии еды в Инстаграме набирают больше лайков, если на них есть авокадо. Мягкое авокадо Хаас (вот такое) идеально подойдет для хрустящих тостов. Вообще, этот сорт авокадо максимально инстаграмный, потому что, в отличие от других, его можно купить сразу спелым. Для самого вкусного инстаграмного завтрака возьмите большую плоскую тарелку. Положите на нее поджаренный ломоть хлеба, смазанный авокадо, сверху яйцо пашот или глазунью с жидким желтком, немного соли и перца. Рядом небрежно выкладываете руколу, как будто не старались, семгу и половинки черри. Скорее фотографируйте (не забудьте про красивый фон) и публикуйте кадр, заряженный на лайки. Если готовить не хочется, закажите круассаны или сырники – они тоже фотогеничные ребята.
Что заказывать: авокадо • чиабатта итальянская • яйца • рукола • семга слабосоленая • черри • мини-круассаны • ягодный микс • творожный сыр • конфитюр апельсиновый • сырники
5. Когда отчаянно не хочется мыть сковородку
Духовка делает жизнь проще и вкуснее. Главное, не забывать про фольгу или специальных пергамент, чтобы потом не отмывать противень и проклинать наши идеи. Еду из духовки практически невозможно испортить. Ок-ок, возможно, но мы в вас верим! Есть пирог, который получится при любых обстоятельствах, – это шарлотка. Главное, знать секрет – взбивать белки с сахаром отдельно от желтков. Не надо мучиться и отделять одно от другого: если отдельно бутылки с белками (посмотрите!). Блюдо посытнее – запеченные макароны с сыром, которые так любят герои американских сериалов, – тоже можно приготовить в духовке, а еще рыбу в фольге (нужна только сама рыба, лимон и соль), овощи (добавлям оливковое масло) и чипсы из лаваша с тертым сыром.
Что заказать: мука • яблоки • белок яичный • разрыхлитель теста • форель • лимоны • баклажаны • болгарский перец • пита • сыр голландский • масло оливковое
6. Когда всю ночь развлекались в Zoom
Если вы успели взгрустнуть, что тусовки до утра теперь остались до лучших времен – это вы зря. Вечеринки теперь переехали в Zoom. Лучшее средство от похмелья – английский завтрак. Потому что сытно и помогает организму справиться с отравлением. Записывайте: бекон, глазунья, фасоль из банки, тосты с маслом, апельсиновый сок и/или крепкий кофе. Это если было весело, но не сильно. Меры серьезнее: горячий суп, подойдет куриный бульо. Но сколько бы алкоголя ни было выпито, утром нужно восполнить водный баланс и запастись бутылочкой (пятилитровой!) воды. Если эти два способа не работают, можно перейти к другим жизненным методам: ароматный «Дошик» и солененький рассол от огурцов. Доказанной эффективности у них, конечно, нет, главное, чтобы вам стало скорее легче и день был не потерян.
Что заказать: хлеб без дрожжей • бекон • печеная фасоль • яйца • масло сладко-сливочное • апельсиновый сок • кофе молотый • пятилитровка воды • минеральная вода с газами • куриные голени • лавровый лист • дошик по вкусу • соленые огурчики
Чарли из фильма «Чарли и шоколадная фабрика» посчастливилось выиграть золотой купон от Вилли Вонки и получить все сладости мира. Вам же, чтобы получить любые сладости, нужны только деньги. И причем не гигантские. Начнем с простого – шоколадный батончик с орехами, который придает бодрости и сил. Шоколадная паста, которую можно мазать на хлеб или есть прямо ложкой. Печеньки! Мороженое с миндалем и фисташками (ну или на ваш вкус). Еще больше сладкого? Лимонные кексики, как в «Игре престолов», или вишневый пирог из «Твин Пикс».
Что заказать: киндер сюрприз • миндальный торт • мармеладные мишки • шоколадные батончики • шоколадная паста • топленое молоко • вишневый пирог • лимонный кекс в кружке • мороженое миндально-фисташковое
8. Когда «на массе»
Кто много качается, тот много ест. Растущему организму, набирающему правильную массу, нужно сбалансированное питание, богатое белками, жирами и углеводами. Чтобы быть сильным и здоровым, одной курицей и индейкой не обойтись. К ней следует подключить гречку, булгур или макароны из твердых сортов пшеницы. Не забывайте про яйца и творог. И добавьте в рацион брокколи, огурцы, батат (это такой сладкий картофель из Латинской Америки – попробуйте), томаты, листья салата, морковку и оливковое масло. Обычные печеньки замените протеиновыми, а белый хлеб – цельнозерновым.
Что заказать: протеиновое печенье • киноа с булгуром • цельнозерновой хлеб • грудка индейки • брокколи • дорада • творог • арахисовая паста • оливки • батат • кокосовое масло
9. Когда научился делать шашлыки, не выходя из дома
Мясо и его всевозможные производные — источник белка и нереальных вкусовых ощущений. Стейк, жареная свинина со сладким перцем и шампиньонами, копченые ребрышки, колбаска, в конце концов! Мясо можно есть с овощами, картошечкой, соусом Ткемали и просто так, само по себе. А фарш вообще универсальная начинка для всего на свете: укрыл листами – держи лазанью, закатал в лаваш – вот тебе шаурма, завернул в тесто – пельмени или пирожки, как у бабули. Ну а если бабуля далеко, а пирожков хочется — доставка спешит на помощь.
Что заказать: блинчики с мясом • охотничьи колбаски • мясо кабана вяленое • хинкали • ткемали • фарш • ребрышки • стейк говяжий • пастырма • мясные чипсы
10. Когда захотел настоящего том-ям, но границы закрыли
Для того, чтобы устроить себе тайский ужин или вьетнамские выходные, не нужен повод. Главное, запастись ингредиентами. Азиатский супчик Том Ям получится как у тайской бабушки, если в нем будут все необходимые ингредиенты. В идеале брать набор для приготовления, чтобы не искать лемонграсс и чили пасту. Готовить его недолго, поэтому блюдо подойдет на ужин после трудного дня. Развлечение на выходные – пять часов варить бульон для Фо Бо. Да, долго, но результат того стоит. В перерыве можно сделать манго-шейк с кокосовым молоком.
Что заказать: паста для Том Ям • кинза • говяжья голяшка • имбирь • гвоздика • королевские креветки • рыбный соус • рисовая лапша • лайм • манго тайское • кокосовое молоко
БОНУС. еще немного идей, что поесть (с рецептами!)
Для тех...
• кто, предпочитает легкий ужин – рецепт средиземноморского салата с руколой и тунцом или салата «Морской» с помидорами и авокадо;
• кто, хочет удивить кого-то завтраком – рецепт банановых блинчиков или роллов с омлетом и сосиской;
• у кого будет романтический ужин – рецепт салата с афродозиаками (заодно узнаете, что это такое) или чизкейка с фруктами в бокале;
• кому хочется домашнего фастфуда – рецепт наггетсов с соусом из авокадо или яичных маффинов с беконом (всего из трех ингредиентов, не считая соля и перцы).
Больше интересных рецептов – ищите здесь.