Бьёт током от электроплиты⁠⁠

Интересно, а как вы назовёте, если вытекающий ток фазы от одной розетки возвращается на ноль в другую?

Думаю, самый простой способ - замкнуть фазу на заземление через ограничивающий резистор. Если УЗО не сработает, значит заземление где-то обрывается.
Резистор рассчитывается по закону Ома R = U/I

Если грубо, то взять мультиметр и померить напряжение между фазой и боковым контактом. Если заземление есть, должно показать напряжение, близкое к сетевому. Если напряжения нет или оно очень маленькое относительно сетевого, земли либо нет совсем, либо она паршивая. Еще можно проверить наличие напряжения между нулем и батареей или водопроводом. В идеале его не должно быть вообще. Если же оно ненулевое, имеем перекос фаз (при этом может даже гореть индикаторная отвертка, если ей прикоснуться к нулю).
Далее отрубаем фазный ввод и измеряем сопротивление между нулем и боковым контактом. Оно должно составлять до нескольких десятков Ом. Если больше - земля есть, но паршивая. Если не показывает ничего - обрыв. Если показывает единицы Ом, это с большой долей вероятности значит, что Вам сделали зануление, т. е. соединили ноль и землю между собой. Раньше такое допускалось, но вариант не самый хороший, учитывая, что при обрыве нуля в таком случае на корпусе окажется фазный потенциал, а при перекосе фаз - просто ненулевой потенциал. Если дом старый со слабой и гнилой алюминиевой магистральной проводкой, это, увы, не редкость.

Еще увидел в посте упоминание пакетников. Если если это Те Самые поворотные пакетники в металлокарболитовых корпусах и особенно если им далеко не один десяток лет, немедленно замените их на нормальные современные вводные автоматы, при этом аккуратно откусите провода, не прикладывая усилий к самому пакетнику, иначе возможно дугообразование, которое может привести к травмам (ожоги, удар током) и пожару!