Билтонг из курицы
Самодельный билтонг из курицы в сушилке . Осторожно копипаста !
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Да, вижу очень много рецептов вяленого/сушеного мяса, но все упирается в сушилку. В простых сушилках пишут только овощи/фрукту, не знаю можно ли в них сушить мясо. А сушилка в которой указано мясо(ezidri) стоит дороговато(15т.р.).
раскрыть ветку (1)
Можно найти вариант за 2000-2500 р . Самое главное это наличие плавной регулировки температуры . Мясо можно вялить и при комнатной температуре (бастурма) , а вот если вы хотите джерки или билтонг нужна температура сушки 60-70 градусов . Большинство электро сушилок для этого подходит .