Вялю мясо к НГ. Котам все равно, что радует. Рецепт ниже⁠⁠

Далее будет короткий процесс. Коты не интересуются из-за чеснока, думаю. Вурдалаки же.

Общий вид до повешения. Желаю иметь силу воли три недели .Трудно, невыносимо, но надо пройти этот квест

Это посолочная смесь. В ней мясо-сало томилось взаперти в контейнере в холодильнике, свету белого три дня не видело. Куски примерно с пачку сигарет. Шкура жёсткая, покупная.
Смесь основа чеснок и соль. Остальное по желанию. У меня перец черный, сладкая паприка, укроп сушёный.
Счистила с кусков, буду с ней готовить пловы и прочие борщи.

Мясо до повешения. Посмотрим через три недели разрез. А этот кусок сожрали сразу, чо уж.
Три недели .Если мы сьедим раньше, то мы перестанем себя уважать ( конечно нет).