раскрыть ветку (1)
Как я писал в прошлом посте, утку можно найти либо в очень больших магазинах (в Питере точно можно найти в Ленте и в Метро), либо у частников на рынках.
Это подача у него слегка хромает, цвета сливается. Утка выглядит отлично, а капуста она капуста и есть :)
раскрыть ветку (1)
Фотографировал на мобильник, так что да, с цветопередачей беда. А с подачей не заморачивался вообще - для себя в этот раз делал, никаких гостей :)
раскрыть ветку (1)
А где здесь "алкашка"? о_О Алкоголь очень быстро выпаривается при готовке, и вино придает совершенно замечательный привкус. Даже если это все вискарем залить - к концу готовки ни грамма алкоголя в блюде не будет.