Турецкая кунжутная лепёшка с начинкой⁠⁠

Ингредиенты:

• тортилья – 2 шт.

• яйцо – 2 шт.

• творожный сыр – 2 ст. л.

• шпинат – 1 горсть

• сыр тертый – 60 г.

• соль, кунжут