Трудоустройство у ИП по ГПХ⁠⁠

Добрый день, очень прошу совета.
Моя мама очень давно работает как ИП в провинциальном городе. В 2008-2012 по полгода в год у нее работала знакомая продавцом 2 через 2. Предоставлять трудовую она отказалась (сказала, что не хочет кормить государство), заключили ГПХ. Там был указан оклад чисто символический (500 р в месяц - так сказала мама), естественно, на руки получала больше. При завершении отношений знакомая тиснула с собой все ГПХ. За давностью лет мамины экземпляры утрачены. Сейчас бывшая работница оформляет пенсию и предъявила ГПХ в ПФР (видимо, не хватало стажа). Маме пришло из ПФР письмо.
Мама уже на пенсии, ИП ещё функционирует, но на последнем издыхании. Чем нам грозят такие телодвижения работника в финансовом плане, с учётом сумм, указанных в договоре? Как выйти из ситуации с наименьшими потерями? Я растеряна, в Юр вопросах не соображаю, маме надо помочь.