Торт "Атлант"⁠⁠

В греческой мифологии Атлант держит небо, но мне захотелось сделать, как будто он держит планету

Сам торт - это планета, в шоколадной оболочке мягкая начинка -  банан-карамель. Разрезается такой торт горячим ножом. У планеты внутри нет никаких конструкций, а вот у шоколадного мужика внутри каркас из проволоки. Но его можно съесть, разломав на кусочки, каркас вытаскивается легко. Сама шоколадная скульптура внутри тоже мягкая - из пирожного "картошка".

Слегка накосячила с поясницей, но будем считать, что от тяжелой работы у него вырос горб :))

Основная сложность была в том, чтобы закрепить торт на подложке, т.к. площадь основания маленькая.

Но в итоге торт надежно держится, хотя из-за проволоки конструкция не жесткая, а гибкая, в другой раз использую деревянную ось.

Общий вес торта получился около 2 килограмм. Диаметр планеты 18 см. Высота всей конструкции около 30 см.

Всем спасибо за внимание!