Сухой посол рыбы
В этом видео я поделился лучшим способом засолки рыбы, по моему мнению, при котором рыба получается очень вкусной, жирной и в меру солёной! Способ посола очень простой и эффективный. Для посола необходимо: деревянный ящик, с насверленными в дне отверстиями, соль, сама рыба и гнет, желательно чем тяжелее, тем лучше. Рыбу до 1 кг. желательно не потрошить.