Предлагаю за каждый полученный заказ ставить отзыв на 1 балл меньше и давать комментарий: минус балл за навязчивое требование чаевых. Пусть продавцы требуют от площадки отменить чаевые, которые портят им рейтинг.
Продавцы, как и покупатели - две стороны прибыли озон. Если его начнут долбать с обоих сторон, мол, нам не нравится, уберите, то авось Озон и уберет эту шнягу.