Спагетти с курицей в сметанном соусе⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Филе куриное – 500-600 гр
Макароны – 400 гр
Соль
Перец
Масло растительное
Сыр - 100 гр
для соуса:
Масло сливочное – 50 гр
Горчица – 1 ст. л.
Вино белое – 2 ст. л.
Сметана густая – 1,5 стакана
Яйца вареные – 2 шт.
Зелень

Приготовление:

Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Всё тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тёртым сыром.