9

Смелый повар или храбрый кулинар

Пост в противовес всем нелюбителям дачных рассад.

У нас пока ничего не растет, хотя мы всячески стремимся посадить что-нибудь ценное, но зато есть плакат про то, что можно есть из весенних трав.

Например, сегодня было рагу с крапивой и щавелем, а на сладкое - одуванчики в сиропе. Самое сложное в приготовлении одуванчиков - не сварить вместе с ними улиток, жуков и муравьев.

Смелый повар или храбрый кулинар
0
Автор поста оценил этот комментарий

Там кто-то должен быть лишний в банке или я зря зрение напрягаю?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
в этой, вроде, никого лишнего. А вот во второй, кажется, варенье с мясом))
1
Автор поста оценил этот комментарий

одуваны они, сука, всё лето будут, сколько не вырывай

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
поэтому их надо жрать! Я для себя так решила. Сныть тоже, говорят, съедобная, но я ее что-то пока опасаюсь пробовать. До чего же мерзкий сорняк.
1
Автор поста оценил этот комментарий
А рецепт где?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
псто ради фото) Рецепта нет. Накидала в мультиварку примерно маленькую кастрюльку одуванчиковых цветков, насыпала сахара сверху, грамм 200 примерно - тонким слоем закрыло цветки. Лимонной кислоты 1/2 чайной ложки. Воды плеснула не знаю сколько... И 1 час при 90 градусах варила (режим джем/варенье).
1
Автор поста оценил этот комментарий

мне тоже рецепт одуванчиков в сиропе нужен. как раз думала утром, пока одуваны есть, попробовать сварить.

крапивы на зиму наморозила, буду варить супы, делать песто и рагу!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сори, я варила варенье, но получился сироп)) Точного рецепта не могу сказать, я просто хотела сахара поменьше положить и с водой переборщила, ее немного надо.
Сейчас бы сделала из одних только лепестков (без зелени), чтобы нежнее было, и с соком лимона (а делала с лимонной кислотой, слишком резко получилось).
4
Автор поста оценил этот комментарий

Ужас. Меня таким бабушка кормить пыталась, т.к. полезно и, по её мнению, очень вкусно. Варенье то ладно, куда ни шло, но салатик из крапивы...я не смог.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
салатик я пока тоже боюсь) А вот варить-тушить - это не хуже шпината какого-нибудь)

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества