1:
Вы шаурму в ларьке покупать собрались. Вас не беспокоит триппер у продавца, травленые дустом тараканы и слегка протухшее мясо. Вас не интересует, куда в этом ларьке ходил срать продавец, и где он мыл руки. А вот стретч-пленка - интересует. Поверьте, среди прочих возможных проблем- это такая мелочь....
2:
Вспоминая остатки химии я поверю, что будет выделятся этилен и олигомеры полиэтилена. Окись и двуокись углерода - это уже когда гореть будет. И это не самый страшный продукт. Состав поджарки на шаурме намного опасней.
Ну и главное: Вы не ответили: Какие же добавки в полиэтилене?
раскрыть ветку (1)
1:
Вы шаурму в ларьке покупать собрались. Вас не беспокоит триппер у продавца, травленые дустом тараканы и слегка протухшее мясо. Вас не интересует, куда в этом ларьке ходил срать продавец, и где он мыл руки. А вот стретч-пленка - интересует. Поверьте, среди прочих возможных проблем- это такая мелочь....
2:
Вспоминая остатки химии я поверю, что будет выделятся этилен и олигомеры полиэтилена. Окись и двуокись углерода - это уже когда гореть будет. И это не самый страшный продукт. Состав поджарки на шаурме намного опасней.
Ну и главное: Вы не ответили: Какие же добавки в полиэтилене?
раскрыть ветку (1)
Это пищевая плёнка. Заготовки привозят замороженными и в плёнке. Чтобы снять плёнку, её необходимо прогреть. Тыщу раз объясняли.
раскрыть ветку (1)
http://www.f-med.ru/toksikologia/plastic.php
При применении полиэтилена в качестве тары и упаковочного материала для пищевых продуктов не выявлено миграции токсических веществ. Однако при обработке полиэтилена горячим паром (80°С) происходит миграция олигомеров. При нагревании полиэтилена до 150°С выделяется смесь летучих продуктов, содержащих непредельные углеводороды, формальдегид, двуокись углерода, окись углерода.
При еще более высоких температурах выделяются продукты термоокислительной деструкции, оказывающие раздражающее и токсическое действие: они могут вызывать острые и хронические отравления.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
http://www.f-med.ru/toksikologia/plastic.php
При применении полиэтилена в качестве тары и упаковочного материала для пищевых продуктов не выявлено миграции токсических веществ. Однако при обработке полиэтилена горячим паром (80°С) происходит миграция олигомеров. При нагревании полиэтилена до 150°С выделяется смесь летучих продуктов, содержащих непредельные углеводороды, формальдегид, двуокись углерода, окись углерода.
При еще более высоких температурах выделяются продукты термоокислительной деструкции, оказывающие раздражающее и токсическое действие: они могут вызывать острые и хронические отравления.
пользуясь случаем спрошу: в полиэтиленовых пакетах разогревать пищу в микроволновке безопасно или нет?
раскрыть ветку (1)
Надо смотреть что пишет производитель на упаковке. Зачастую нагревание до определенных температур допустимо. Есть специальные пленки для запекания. Но ни одна пленка не предназначена для плавления на еде )))
показать ответы
Да ёлы палы ..... Там тен отключен, привезли на шампуре свежею порцию поставили, пленку снимут когда готовить начнут, иначе весь сок вытечет будет не так сочно. Хотя у нас в ларьке делали шавуху с цыплёнка табака.
раскрыть ветку (1)
Это пищевая плёнка. Заготовки привозят замороженными и в плёнке. Чтобы снять плёнку, её необходимо прогреть. Тыщу раз объясняли.
раскрыть ветку (1)
Наверное надо еще тыщу раз объяснить, что в полиэтилене куча говнодобавок, которые при нагревании все уходят в мясо. В лучшем случае у первых едоков дно вышебет, ну а про остальное можно уже самостоятельно погуглить.
показать ответы