Подосиновик. Самарский лес⁠⁠

белый почему "белым" зовется - потому что цвет на срезе-сломе не меняет. В отличии от польского и подосиновика. Потому отличить белый от всех прочих довольно просто. А вот форма ножки и цвет шапки у него довольно разнообразными могут быть.