Пирожок с капустой⁠⁠

Пирожок с капустой🥟

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир 350гр
Яйцо 2шт
Сметана 2 ст.л
Мука 210гр
Соль 1/3 ч.л в тесто
1/3 ч.л в начинку
Сода или разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
Капуста 1/2 качана
Растительное масло для жарки
Яйцо 3шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбиваем в отдельной миске яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Отставляем тесто и занимаемся начинкой
2. Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим
3. Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком
4. Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом
5. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/520