Пакетики-убийцы: как чай может отравить вам жизнь.
Чай в пакетиках — это быстро, удобно и очень опасно. Вот несколько причин, почему стоит от него отказаться.
1. Бумажные пакетики содержат эпихлоргидрин — пестицид. Оно становится активнее при контакте с горячей водой. Вызывает бесплодие, наносит урон иммунитету, вызывает рак у животных. По этой причине специалисты советуют сначала промыть чайный пакетик под теплой водой.
2. Пакетики в пирамидках сделаны из пищевого нейлона, т.е. пластика. Хотя производители и утверждают, что это шелк. При контакте с горячей водой он выделяет токсичные вещества. Одна чашка такого чая не принесет большого вреда, привычка постоянно заваривать чай из пластиковых пакетиков может привести к проблемам со здоровьем, особенно если вы используете один и тот же пакетик несколько раз.
3. Бумажные пакетики обрабатывают хлором, чтобы «отбелить».
4. Чайные плантации обрабатывают фтористыми соединениями, и растения впитывают их в процессе роста. Более дешевый чай в пакетиках часто делают из старых листьев, которые содержат больше фторидов. Их потребление ведет к проблемам с костями, зубами и почками. Также в таком чае содержится меньше антиоксидантов, что уменьшает полезные свойства чая.
5. Чайные пакетики в своей массе представляют собой бумажный мусор, который не разлагается. Химические вещества, использующиеся в их производстве, также оказывают воздействие на окружающую среду.
6. В большинстве случаев внутри пакетика находится чайная пыль и измельченные листья. Для пакетиков чаще всего используют высевку или мелкую крошку чая невысоких сортов. Такая пыль быстро вырабатывает танины, которые придают чаю цвет, но при этом не дают сильного вкуса. Также они могут придавать чаю горечь. Крупные листья содержат больше эфирных масел, которые и придают чаю аромат и характерный вкус.
Вывод простой: отдавайте предпочтение листовому чаю вы не только сохраните свое здоровье, но и избавите планету от лишних отходов.
