1 пост-ответ
раскрыть ветку (1)
У меня в книжке не было. Только четыре рецепта: классические с молоком и без, банановые и шпинатные. Первый раз делала по рецепту из интернета, потом поняла, что подходит обычный рецепт драников.
Погоди, так чо, норм получилось? Проще чем на сковороде?
Я всё собираюсь нажарить, но жена ворчит, что я новую кухню заляпаю
Я всё собираюсь нажарить, но жена ворчит, что я новую кухню заляпаю
раскрыть ветку (1)
получается просто супер! Вкус немного другой: как будто пюрешка в корочке хорошо прожаренной картошки фри. Обычные я жарить не люблю, такие намного быстрее и проще, не такие жирные и кухня не заделана.
показать ответы
Это вы ещё до кабачковых не добрались😅
Я регулярно делаю самые разные вафли на ужин и на завтрак, и все счастливы)
раскрыть ветку (1)
Как жена говорит, мне можно готовить только на профессиональной кухне, где сильная вытяжка и всё в нержавейке, ну или на природе))
раскрыть ветку (1)
оба молодцы
шлите, пожалуйста, пробники (котлеты с вафлями).
очень интересно.
только не Почтой России
раскрыть ветку (1)
Вот есть искушение попробовать котлеты пожарить, но боюсь что могут прилипнуть. Творожные не очень хорошо снимались. Испекла, красивые, но вафельницы мыть пришлось. Но с другой стороны вместе с вафельнице я аэрогриль выпросила, это тоже ещё та опасная вещь😂
показать ответы
Мне, скорее всего, не хватило времени жизни вафельницы, но пока больше не хочу её покупать)
раскрыть ветку (1)
У меня на первую вафельницу не хватило нервов ))) Между первой и второй лет 5 прошло.
Я тоже мечтала, купила, ну такая ерунда получается, ну да, сладкое тесто, но они не получаются такими воздушными как я хотела, что-то в них добавляют в общепитах. Благо вафельница сгорела, прям провод обгорел, и я сдала её по гарантии, больше не мечтаю о такой 😄
раскрыть ветку (1)
Либо не хватило терпения подобрать тот самый рецепт, либо вафельница не нагревалась до нужной температуры. Да и добавление взбитых белков на последнем этапе замеса, тоже требует некоторой сноровки.
показать ответы
Спреем масло надо, прям чутка. И в современых антипригарное неплохое.
Тёща, блин, отдала вафельницу, завтра еду покупать
Тёща, блин, отдала вафельницу, завтра еду покупать
раскрыть ветку (1)
Берите сразу на 4 вафли и помощнее. Я много лет назад покупала, у меня еле пекла и по две штуки, нервов не хватало. Сейчас купила китфортовскую - пекутся в среднем по 5 минут 4 вафли сразу. За 20 минут получается гора вафель.
масло+кисточка
котлетка маленькая в панировке:
может в кукурузной аааакуртненько так переворачивая каждые 1,5 мин
прям как кфс, но они во фритюр и это другое...
не
пойду свое оборуование испытаю.
не слушайте меня
раскрыть ветку (1)
Переворачивать не вариант я думаю, после открытия они уже не так плотно прилегают к поверхности и не так поджариваются. Я ставлю таймер и стараюсь не открывать до истечения времени. Причем если рано открыть и середина ещё не "схватилась", есть риск на пополам вафлю разорвать. Думаю скорее всего если пробовать, то наоборот без панировки жидковатый фарш типа, как с индейки делать и муки немного в него добавить.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
С соковыжималкой в отличии от вафельницы у меня также)) Для цитрусовых где-то в кладовке лежит неиспользованная. Для яблок и прочего несколько раз попробовала и вручила родственникам))
показать ответы