Отелло-армейское блюдо из картошки.
Будучи солдатом стройбата довелось кровлю битумом заливать, строили мы казармы ракетчикам в Бологое,битум в бочках кипит,а обед часто не привозили(стройбат 1997 год-это нормально).В сторожке имелось пол мешка картошки и один боец показал великий рецепт приготовления,проверенный на гражданке, -высыпал в бочку полведра картофана. Минут через 15 готовые начали всплывать,выкидываем на песок и минуты через три начинаем колупать. Сначала все шарахались от такого блюда,но при виде довольной морды бойца некоторые решились попробовать,через 20 минут остатки картошки из мешка уже варились или жарились в бочке. Если после всплытия не вынимать картошку подольше то под битумной оболочкой и кожурой появляется расстояние и хрустящая корочка. Офицеры сначала брезгливо шарахались,некоторые требовали прекратить безобразие,но на следующий день уже пришлось делиться и с ними,из части привезли ещё пару мешков)).Ни запаха ни лишнего привкуса нет-отличный вкус!.( а вкус битума знают многие из детства-ORBITUM)).При приготовлении битум не солить!
в/ч 11938-есть кто??
(видео не моё))