Не так страшен сюрстрёмминг,как его малюют...
Пикабушники Санкт Петербурга провели дегустацию квашеной селедки,шведского национального продукта.
Одна из пикабушниц была командирована в Швецию для доставки в СПб шведского химического и бактериологического оружия.
Во избежание жертв среди гражданского населения ,мы выдвинулись в район Комарово,на берег финского залива.
Сильный ветер давал нам шанс пережить вскрытие и употребление содержимого банки.
В одном учебном видео ,была рекомендация что банку нужно вскрывать в емкости с водой.Так мы и поступили.
Вскрыв банку,мы увидели обезглавленную сельдь.Могу сказать ,что запах не такой и страшный как его показывают в видео на Ютубе. Рвотных позывов запах практически не вызывал )))
Следуя рекомендациям на видео,мы слили весь сок из банки,и промыли водой рыбу.
Затем почистили внутренности ,удалив икру и молОки.Так же отделив мясо от позвоночника.
Выглядит вроде ничего?
Из статей прочитанных в интернете мы знали что шведы едят сюрстрёмминг с варёным картофелем, сырым луком и хлебцами с маслом.Поэтому решили не отступать от канонов.
По вкусу - селедка имеет кисловато-горьковато-солоноватый вкус. Вкус напоминает всем нам известную рыбу Иваси,но лишь отдаленно.
Во время дегустации ни одно живое существо не пострадало.
Выражаю благодарность пикабушницам, не побоявшимся и рискнувшим своим физическим и психологическим здоровьем!))
