Мясные параллелепипеды с начинкой или геометрические зразы - тест разных начинок
С прошлого раза у меня осталось килограмма полтора фарша и я решил попробовать разные начинки.
Трудно было остановить фантазию, но к счастью количество фарша четко обозначило границы эксперимента))
Сверху-вниз: соленый жаренный арахис, вареная кукуруза, вареная фасоль, грецкий орех.
Результат, слева-направо: соленый жаренный арахис, вареная кукуруза, вареная фасоль, грецкий орех.
Сверху-вниз: маслины, чернослив, курага, маринованный корнишон.
Результат, слева-направо: маслины, чернослив, курага, маринованный корнишон.
Был еще тест с плавленым сыром, но получилась мазня, не на что смотреть. И все-же, такую начинку я обязательно сделаю, просто надо такие начинки формовать и замораживать перед использованием.
На мой взгляд самый яркий и интересный вкус получился у чернослива, кураги и маслин, но остальные варианты безусловно имеют право на жизнь.
Все, бон аппетит! ;-)