Мордовские пельмени⁠⁠

Чёто вспомнилось , переехали мы в 90х с Казахстана в Оренбургскую область, район где жила мордва,ну это такой народ. Было мне примерно лет 7-10. И помнится мне что пришли мы в гости к местной семье, которая решила угостить нас национальным мордовским блюдом, называется ,,мордовские пельмени,,. Ну думаю сейчас отвечаю вкуснятины , но нас угощают в итоге, кусочками сала в тесте , то есть вместо фарша , -- сало!Честно сказать тогда я не впечатлился, но иногда вспоминая , думаю, есть реально такое блюдо или нет? Отпишитесь. Кстати мы потом всё же вернулись обратно в Казахстан. Если будет интересно расскажу как.