Крещенский шашлык⁠⁠

В Минске -21 , куча снега. А я решил испытать себя - сделать шашлык в такой мороз.

мясо замариноватл - шею, т.к. идея пришла 3 часа назад, сходил в магазин, купил шею, сильно газировоной воды и много лука. Замариновал по рецепту быстрого марианада, много лука отжатого в сок - сильная газировка (просто газированная вода) и соль перец. Лучше брать шею и.к. она мягче и быстрее замаринуеться


Но самое главное - развести огонь, прошлую зиму при -5 у меня не получилось, и шашлык жарил на сковороде, я не использую газовую горелку и розжиг, только бумага, остатки вагонки и уголь, в этот раз удалось)мясо замариноватл - шею, т.к. идея пришла 3 часа назад, сходил в магазин, купил шею, сильно газировоной воды и много лука. Замариновал по рецепту быстрого марианада, много лука отжатого в сок - сильная газировка (просто газированная вода) и соль перец. Лучше брать шею и.к. она мягче и быстрее замаринуеться


Но самое главное - развести огонь, прошлую зиму при -5 у меня не получилось, и шашлык жарил на сковороде, я не использую газовую горелку и розжиг, только бумага, остатки вагонки и уголь, в этот раз удалось)

Всех с крещением!)