Коктейль-лонг «Текила Санрайз»⁠⁠

Вечер добрый!

Давно я ничего не писал...зависал в Elite: Dangerous.

Сегодня небольшая работа над ошибками, и перед Вами более полный пост про один из самых простых, но при этом очень вкусный коктейль из перечня IBA - "Текила Санрайз".

Рецепт коктейля «Текила Санрайз» придумали в 30-40 гг. бармены гостиницы Arizona Biltmore Hotel, которая находится на границе Мексики и США. Есть мнение, что напиток стал известным благодаря рок-группе «The Rolling Stones». Во время своего турне по США в 1972 году музыканты пили только этот коктейль. Существует легенда, что однажды в баре Мик Джагер (лидер Роллинг Стоунз) попросил сделать ему коктейль «Маргарита». В ответ бармен предложил музыканту попробовать альтернативу – Текилу Сансайз (по составу оба напитка очень похожи). Джагер согласился и с тех вся группа не признавала других коктейлей кроме Tequila Sunrise.

---------------------------------------------
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
1. Текила сильвер — 50 мл;
2. Апельсиновый сок — 150 мл;
3. Сироп Гренадин — 3-4 дэшей;
5. Бокал хайбол / харикейн;
4. Лед (Сегодня я решил соригинальничать и использовать вместо льда замороженные дольки апельсина! Это предотвращает обводнение коктейля и сохраняет насыщенность вкуса до конца употребления)

Берем бокал, наполняем льдом (или мороженным апельсином):

Отмеряем 50 мл текилы и вливаем в бокал...

...и доливаем 150 мл апельсинового сока:

Сверху в середину наливаем гренадина…

...пока на дне стакана не образуется слой в 2-3 мм):

Теперь самое главное: опускаем в стакан ложку и аккуратно, взбалтывающими движениями, поднимаем со дна гренадин, создавая нужный градиент.

Вставляем пару трубочек, украшаем слайсом апельсина, и коктейль готов!

По поводу вкуса — коктейль очень классный, кисло-сладкий, не крепкий (около 12 процентов) и вообще вкусный.

На сегодня все.

Вчера отснял еще немного коктейлей, надеюсь в выходные обработаю что-нибудь и выложу.

ВК с рецептами и прочим: https://vk.com/alexsheady_cocktails